Un amateur érudit et éloquent (entendu au dernier Colloque des Invalides consacré aux «Alcools» divers) signale aux consommateurs délicats cette absinthe produite par un distributeur allemand de Heidelberg : Hans-Peter Fuss. «Elle est moins anisée que la moyenne et plus dans le goût des wermuth
germains, kümmel, et bitters hollandais...»
